Αισχροκέρδεια και στο… καρτούτσο

Την επέμβαση του ΣΔΟΕ και της Επιτροπής Ανταγωνισμού έχουν ζητήσει βιομηχανίες οίνου και συνεταιρισμοί, προκειμένου να μπλοκάρουν την αισχροκέρδεια που υφίσταται το προϊόν απο τους εστιάτορες όπως καταγγέλλουν παράγοντες της αγοράς. Την επέμβαση του ΣΔΟΕ και της Επιτροπής Ανταγωνισμού έχουν ζητήσει βιομηχανίες οίνου και συνεταιρισμοί, προκειμένου να μπλοκάρουν την αισχροκέρδεια που υφίσταται το προϊόν απο τους εστιάτορες όπως καταγγέλλουν παράγοντες της αγοράς.

Γράφει η Δέσποινα Καραγιαννοπούλου

Μεταξύ 250%-400% είναι το κέρδος των καταστημάτων εστίασης από την πώληση μιας φιάλης κρασιού. Αγοράζουν από τον παραγωγό ή τον πρατηριούχο την φιάλη των 750 ml στην τιμή των 5 ευρώ και την διαθέτουν στον καταναλωτή από 14 ευρώ έως και 21 ευρώ.

Η ασύμφορη τιμή του σε συνδυασμό με την οικονομική κρίση που έχει οδηγήσει πολλούς Ελληνες σε μειωμένες εξόδους για διασκέδαση έχουν συμβάλλει στην αύξηση της κατανάλωσης του χύμα κρασιού. Το οποίο όπως φαίνεται από φέτος παίρνει σε επίπεδο κατανάλωσης προβάδισμα έναντι του συσκευασμένου ελληνικού ή εισαγόμενου, ελέγχοντας πια το 60% της αγοράς. Σημειώνεται ότι σεμία κάβα το 1 λίτρο χύμα κρασί κοστίζει 1,5-2 ευρώ, ενώ στη ταβέρνα τιμολογείται 3-4 ευρώ.

Την ίδια στιγμή αυξητικά κινούνται και τα μερίδια των κρασιών που εισάγονται από τις ανεπτυγμένες χώρες, όπως η Χιλή και η Αργεντινή.

Παράγοντες της αγοράς τονίζουν ότι αν και η απόσταση είναι μεγάλη το κόστος μεταφοράς είναι πολύ μικρό. Λιγότερο από 20 σεντς η φιάλη. Επίσης, όπως λένε τα περισσότερα από αυτά συσκευάζονται στην Ευρώπη και αυτό βοηθά στη συγκράτηση της τιμής τους σε χαμηλά επίπεδα, παρόμοια με τα αντίστοιχα των ελληνικών προϊόντων.

Ο επιχειρηματίας Γιώργος Τσάνταλης, της ομώνυμης θεσσαλονικότικης βιομηχανίας επιβεβαιώνει την αισχροκέρδεια που επικρατεί στην αγορά της εστίασης, αν και όπως λέει είναι καθόλα νόμιμη. Συγκεκριμένα, αναφέρει η αγορά είναι ελεύθερη και διαμορφώνεται ανάλογα με την προσφορά και την ζήτηση.

Κατά τον ίδιο, το υπουργείο Οικονομικών και η Αγορανομία που κάνει τους ελέγχους ενδιαφέρεται μόνο για την απόδοση αποδείξεων στον καταναλωτή αλλά όχι επί της ουσίας για την τσέπη του.

Προκειμένου να μπει φρένο στα υψηλά ποσοστά κέρδους που απολαμβάνουν οι εστιάτορες από το κρασί που διακινούν, αναφέρει άλλος παράγοντας του κλάδου έχουν σταλλεί διαμαρτυρίες σε όλους τους εμπλεκόμενους φορείς της χώρας αλλά και της Ευρώπης.

Υπογραμμίζεται ότι ανάλογες ενέργειες έχουν κάνει και οι σύνδεσμοι οίνου της Γαλλίας, της Γερμανίας και της Ιταλίας, καθώς όπως λέγεται το «καπέλο» στην τιμή του οίνου δεν αποτελεί μόνο ελληνική πρωτοτυπία.

Τo θέμα της υπέρμετρα υψηλής τιμής που διατίθεται το κρασί στα εστιατόρια έθεσε πρόσφατα στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστα Σκανδαλίδη και ο Χρήστος Μάρκου, πρόεδρος στη Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ).

Όπως ανέφερε η βιομηχανία αγοράζει από τον παραγωγό το κιλό το σταφύλι περίπου 20 λεπτά και τελικά με την τυποποίηση-συσκευασία-διανομή του κοστίζει στην πρώτη ως τελικό προϊόν 4-5 ευρώ.

Η απόσταση συνεχίζει ο ίδιος, για να φθάσει η τιμή του στα 20 ευρώ που διατίθεται από τις ταβέρνες και τα εστιατόρια είναι ιδίως σήμερα ασύλληπτη και εξαιτίας των χαλεπών καιρών που βιώνουμε. Οπως λέει μολονότι η κρίση φρέναρε κάποια μαγαζιά και κατέβασαν τις τιμές και πάλι η παραπλάνηση που υφίσταται ο καταναλωτής είναι μεγάλη.

Την ίδια στιγμή, ο Χρήστος Μάρκου ζήτησε την παρέμβαση του υπουργού αλλά και του ΣΔΟΕ προκειμένου να ελεγχθούν συγκεκριμένα οινοποιία της χώρας –δόθηκε και σχετική λίστα- προκειμένου να διαπιστωθεί η νομιμότητα των προσκομιζόμενων σταφυλιών.

Όπως είπε υπάρχουν κρασιά που σήμερα ο Ελληνας καταναλώνει και τα οποία δεν έχουν παρασκευαστεί από σταφύλια, αλλά από σταφίδα που είναι σύμφωνα και με την κοινοτική νομοθεσία παράνομη.