1 δις… ευρώ η αγορά γύρου στην Ελλάδα

Αν ισχύουν τα στοιχεία-δεν έχουμε λόγο να τον αμφισβητήσουμε-που παρουσίασε ο επικεφαλής Νίκος Λούστας της Megas Yeeros, ο τζίρος της συγκεκριμένης αγοράς ξεπερνά σήμερα το 1 δις. ευρώ.

Οσο για παράδειγμα είναι και η αξία τζίρου για την λαχαναγορά του Ρέντη. Ε λογικό είναι. Τα περισσότερα εφάπαξ των πατεράδων και των παππούδων πήγαν για να ανοιχθούν ταχυφαγεία κυρίως σουβλάκι και γύρο.

Υψηλά περιθώρια κέρδους αλλά το ερώτημα είναι τι ποιότητα βάζουμε στο πιάτο μας.