Αγροτουρισμός και ελληνικά… μαργαριτάρια

Από τον αγροτουρισμό στους ελληνικούς μεζέδες, από τα μουσικά όργανα με υλικά ανακύκλωσης στα μονοπάτια των Κυκλάδων, ταξίδεψε τους ακροατές ο Γιώργος Λοβέρδος στην εκπομπή Eco Voice, που μεταδόθηκε την Τετάρτη 6 Ιουνίου, από την fmvoice.gr. Από τον αγροτουρισμό στους ελληνικούς μεζέδες, από τα μουσικά όργανα με υλικά ανακύκλωσης στα μονοπάτια των Κυκλάδων, ταξίδεψε τους ακροατές ο Γιώργος Λοβέρδος στην εκπομπή Eco Voice, που μεταδόθηκε την Τετάρτη 6 Ιουνίου, από την fmvoice.gr.

Με τον τρόπο αυτό, η νέα εκπομπή του web radio, συνεχίζει την παρουσίαση γνωστών και άγνωστων δράσεων, που δίνουν μία αισιόδοξη νότα μέσα στο γκρίζο τοπίο της ελληνικής πραγματικότητας.

Αγροτουρισμός

Τι είναι «αγροτουρισμός»; Εδώ δεν θα μείνεις σε ένα μαζικό ξενοδοχείο αλλά θα βρεθείς κοντά στα ήθη και έθιμα μιας περιοχής, θα νοιώσεις τον τρόπο ζωής, τους ανθρώπους, τις παραδόσεις, τη φύση.

Στον Αγροτουρισμό εργάζεται ο ίδιος ο επιχειρηματίας, έχει σχέση με τη γη αλλά και πολλαπλές δραστηριότητες…

Η EcoVoice φιλοξένησε τον Νίκο Φραντζεσκάκη πρόεδρο του Συνδέσμου Ενώσεων Αγροτουρισμού Ελλάδος και πρόεδρο της Βάμος Α.Ε.

«Στην Ελλάδα δεν έχουμε θεσμικό πλαίσιο, είμαστε από τις λίγες χώρες της Ευρώπης που δεν έχουμε», μας είπε.

«Δεν είναι μόνον τουρισμός. Έχει να κάνει με τα στοιχεία του Πολιτισμού όπως αυτά εμφανίζονται σε κάθε γεωγραφική περιοχή της Ελλάδας».

«Στο Βάμο αναπτύξαμε πολλές δράσεις μαζί. Σε ένα μικρό χωριό, όταν ξεκινήσαμε το ‘95 δεν υπήρχε κατάλυμα να κοιμηθεί κάποιος, δεν υπήρχε μαγαζί να φάει».

«Κάνουμε πολλά προγράμματα. Πρόσφατα είχαμε ένα γκρουπ Φιλανδών. Ήρθαν για θέματα που έχουν σχέση με τη διατροφή. Πήγαμε στο βοσκό, φτιάξαμε τυριά, μαγειρέψαμε… Τα κάναμε μαζί. Μαζί γλεντούσαμε. Πήγαμε στη θάλασσα, πήγαμε βόλτα, πολλές φορές και στο φαράγγι της Σαμαριάς. Όχι σαν σε ένα fast food».

Ο Βάμος τώρα είναι ένα διαφορετικό, παραδοσιακό χωριό με πολλές δραστηριότητες. «Στην Κρήτη έχουμε συνειδητοποιημένους επισκέπτες, έρχονται και ξανάρχονται. Δεν τους επηρεάζει το κλίμα έξω. Επηρεαστήκαμε πολύ λιγότερο απ’ ότι ο μαζικός τουρισμός. Η Πολιτεία δεν μας καταλαβαίνει», μας είπε ο κ. Φραντζεσκάκης.

Τα… μαργαριτάρια της Ergon

Η «υψηλή ραπτική» της ελληνικής γης. Δύο αδέλφια από την Μακεδονία πήραν ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα άριστης ποιότητας μικρών παραγωγών, τα ένωσαν κάτω από ένα όνομα «Ergon» και δημιούργησαν , τρία χρόνια πριν, το πρώτο παντοπωλείο στη Θεσσαλονίκη.

«Μετά από λίγο καιρό μας κάλεσαν από ένα Resort και δημιουργήσαμε το πρώτο Ergon Μεζεδοπαντοπωλείο με το Δημήτρη Σκαρμούτσο», είπε στην EcoVoice o Θωμάς Δούζης.

Στη συνέχεια οι «πειραγμένοι μεζέδες» μεταφέρθηκαν στη Θεσσαλονίκη, ενώ τώρα δημιουργείται και το πρώτο στο Λονδίνο.

Βασίζεται σε προϊόντα ελληνικής διατροφής από απλά: μέλι, ελαιόλαδο, τυριά… έως άγρια τρούφα… Όλα τα προϊόντα έχουν διπλή ονομασία. Την «Ergon», ως εγγύηση αλλά και το όνομα του παραγωγού.

Αυτή την περίοδο τα προϊόντα τους εξάγονται σε πολλές χώρες της κεντρικής Ευρώπης, ενώ το επόμενο βήμα θα είναι αποκλειστικά δικά τους καταστήματα στην Ευρώπη και στην Ελλάδα… «Δεν είχαμε στήριξη τραπεζών», μας είπε ο κ. Δούζης.

Ήχοι ανακύκλωσης

Μουσικά όργανα από τα «σκουπίδια». Έλατο, Σφένδαμος, Μαόνι, Καρυδιά, Έβενος, Τριανταφυλλιά, Καστανιά, Δρυς, Σημύδα… είναι μερικά από τα «πολύτιμα» ξύλα που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή μουσικών οργάνων… Κατά κάποιον τρόπο ξεχάστε τα… Πάρτε φθαρμένα τζιν, χαρτόνια, χαρτιά, παπούτσια και ό,τι ανακυκλώσιμο…

Βάλτε χορδές, κλειδιά… και να το εναλλακτικό μουσικό όργανο. Βέβαια δεν είναι τόσο απλό και μία από τις προϋποθέσεις είναι να ξέρετε μουσική…

Ο Χρήστος Τσόνας – φύλακας του μουσικού σχολείου Κομοτηνής – ο οποίος φιλοξενήθηκε από την Eco Voice, είχε φαντασία.

Αρχικά ήθελε να φτιάξει ένα χάρτινο βιολί για να μπει στο Γκίνες, μετά όμως έφτιαξε μία ολόκληρη ορχήστρα, την EcoArt Band.

«Εκτός από χαρτί πέρασα στα παντελόνια τζιν, δερματίνες. Παίρνω το καλούπι από κανονικά όργανα και μετά στρώνω τα υλικά χρησιμοποιώντας μία κόλλα με βάση την αλευρόκολλα, οικολογικά πάντα υλικά».

«Εκτός από τα εικαστικά στοιχεία που έχουν πάνω τα υλικά, συχνά χρησιμοποιώ και ζωγραφική, έργα της συζύγου μου».

Στη συνέχεια δημιουργήθηκε η EcoArt Band. Όπως μας είπε, έχει δεχθεί κάποιες παραγγελίες και έχει ήδη κατασκευάσει ορισμένα. Μας λέει μάλιστα πως έχει δεχθεί από την Ολλανδία πρόταση για «τυποποίηση» των μουσικών οργάνων από ανακυκλώσιμα υλικά.

Όπως μας είπε ο κ. Τσόνας, τα όργανα αυτά έχουν καλύτερη απόδοση στα μπάσα, χρειάζονται όμως βελτίωση στα ψηλά…

Μονοπάτια του Αιγαίου

Ξαναζωντανεύουν τους παλιούς δρόμους. «Είναι το ίδιο να φτάσεις στο άστυ της αρχαίας Θήρας από το λιθόστρωτο που ξεκινά από το μεσαιωνικό χωριό του Πύργου και ανεβαίνει στον Προφήτη Ηλία, με το να ακολουθήσεις την τσιμεντένια οδό από το τουριστικό θέρετρο του Καμαριού;» αναρωτήθηκε στην EcoVoice ο Τάσος Αναστασίου, ένας άνθρωπος που αφιέρωσε 25 χρόνια από τη ζωή του στην αναβίωση των μονοπατιών στις Κυκλάδες.

Προϊστάμενος του Τμήματος Πολιτισμού της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Κυκλάδων μαζί με συνεργεία αποκαθιστούν παλιά μονοπάτια σε δεκάδες Κυκλαδονήσια.

«Από τουρίστες, γινόμαστε περιηγητές, ερμηνεύουμε και βιώνουμε την εμπειρία του τοπίου, στη μυστική, αθέατη πλευρά του».

Σχετικά βιβλία και χάρτες κυκλοφορούν ήδη στο εμπόριο, ενώ σύντομα θα βρίσκονται και στο διαδίκτυο, στη σελίδα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

«Ο περιηγητής έρχεται σε επαφή με το χώρο σε άλλο επίπεδο. Ο περιηγητής προσφέρει και δέχεται ταυτόχρονα», μας είπε.

Ως παράδειγμα μας ανέφερε τη διαδρομή από τη Λαγκάδα της Αμοργού στο βουνό Κρούκελος, με μαγευτικό τοπίο που η διαδρομή περνάει από βυζαντινές εκκλησία και αρχαία ιερά…

Την επιμέλεια και παρουσίαση της εκπομπής EcoVoice έχει ο Γιώργος Λοβέρδος, στη δημοσιογραφικήπαραγωγή είναι η Μαρία Έλενα Πετράτου και η αφίσα είναι ειδική δημιουργία του Γιώργου Λοβέρδου για τη συγκεκριμένη εκπομπή.

Το επόμενο ραντεβού με την EcoVoice, την Τετάρτη 13 Ιουνίου, στις 3 μ.μ., από το διαδικτυακό ραδιοφωνικό σταθμό www.fmvoice.gr

Ακούστε τη δεύτερη εκπομπή EcoVoice που μεταδόθηκε την Τετάρτη 6 Ιουνίου.