Ελαιόλαδο: Πώς διαμορφώνεται η παραγωγή στην ΕΕ – Τι δείχνουν τα στοιχεία για την Ελλάδα

Ανάκαμψη της παραγωγής ελαιολάδου για την καλλιεργητική περίοδο 2021/22 δείχνουν τα τελευταία επίσημα στοιχεία της Κομισιόν.

Η αύξηση στην παραγωγή τη φετινή σεζόν άγγιξε το 11%, φτάνοντας σχεδόν τους 2,3 εκατομμύρια τόνους. Αυτό υποστηρίχθηκε και από τις αυξήσεις στις αποδόσεις στις ελιές κατά 7% και στο λάδι κατά 6%.

Ωστόσο, η κατάσταση είναι ανάμεικτη στις κύριες χώρες παραγωγής. Ενώ οι αποδόσεις των ελιών ήταν χαμηλότερες κατά 9%, αυτό αντισταθμίστηκε από υψηλότερη περιεκτικότητα σε λάδι (+17%).

Αντίθετα, στην ελληνική παραγωγή σημειώθηκε πτώση κατά 16%, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε λάδι (-33%), παρά τις υψηλότερες αποδόσεις στις βρώσιμες ελιές (+54%).

Μετά από ένα αρχικό σοκ που προκλήθηκε από τη ρωσική εισβολή στο Ουκρανία, οι τιμές του ελαιολάδου της ΕΕ μπορεί ελαφρώς να μειώθηκαν, παραμένουν όμως πολύ πάνω από τον μέσο όρο 5 ετών.

Οι εθνικές τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι περίπου 340 EUR/100 kg (αντίστοιχα 19% και 16% άνω  του μέσου όρου της 5ετίας). Οι τιμές είναι πιθανό να παραμείνουν υψηλές λόγω της συνεχιζόμενης υψηλής εισροής και του αυξημένου κόστους μεταφοράς.

Την ίδια στιγμή η τιμή καταναλωτή του ελαιολάδου στην ΕΕ συνεχίζει να αυξάνεται. Τον Μάιο ήταν 16% πάνω από το προηγούμενο έτος (19% για το βούτυρο, 45% για άλλα βρώσιμα έλαια). Ωστόσο, η κατανάλωση ελαιολάδου στην ΕΕ συνεχίζει να αυξάνεται χάρη στις σταθερές λιανικές πωλήσεις και την ανάκαμψη των υπηρεσιών εστίασης.

Οι εξαγωγές της ΕΕ για την περίοδο Οκτωβρίου-Μαρτίου είναι 9% χαμηλότερες από την αντίστοιχη περσινή περίοδο, οι δε εισαγωγές είναι πολύ χαμηλότερες (-26%), λόγω των χαμηλότερων αποστολών από την Τυνησία παρά την καλή σοδειά εκεί.