Η επαναλειτουργία των Δημοτικών Σφαγείων Θέρμου ως μέτρο στήριξης της κτηνοτροφίας

Του Δημήτρη Κωνσταντόπουλου*
Τα Δημοτικά Σφαγεία Θέρμου ιδρύθηκαν τη δεκαετία του 1970 και, διαχρονικά, έχει δαπανηθεί για τη λειτουργία τους περίπου 1 εκατ. ευρώ από τα χρήματα των Ελλήνων φορολογουμένων πολιτών.

Για πολλά χρόνια λειτουργούσαν βάσει των προδιαγραφών που ίσχυαν όταν είχαν δημιουργηθεί. Με την εξέλιξη, ωστόσο, της νομοθεσίας και τις τροποποιήσεις στις διατυπώσεις για την άδεια λειτουργίας, οδηγήθηκαν σε νέες γραφειοκρατικές και χρονοβόρες διαδικασίες και εν τέλει, το 2012, έβαλαν «λουκέτο».

Το κλείσιμο των σφαγείων προκάλεσε πολλά προβλήματα στους κτηνοτρόφους όχι μόνο του Δήμου Θέρμου, αλλά και της ευρύτερης περιοχής και, μάλιστα, των μικρών κοινοτήτων της Ορεινής Ναυπακτίας. Έκτοτε αναγκάζονται να μεταφέρουν τα ζώα τους στα σφαγεία του Αχελώου και να υφίστανται πολλαπλάσια κόστη και μάλιστα εν μέσω έκρηξης του πληθωρισμού. Ταυτόχρονα, όμως, εγείρονται και διάφορα θέματα Δημόσιας Υγείας, αφού λείπει ο απαραίτητος έλεγχος που εξασφαλίζει η οργανωμένη λειτουργία σφαγείων.

Το 2016, με τροπολογία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, επιχειρήθηκε να δοθεί λύση στο πρόβλημα μέσω της απλοποίησης των διαδικασιών για την ίδρυση των σφαγείων. Στην πράξη, ωστόσο, αποδείχθηκε πως τούτο δεν ήταν αρκετό, αφού ακόμη και σήμερα, έξι χρόνια μετά, το πρόβλημα παραμένει και η γραφειοκρατία δημιουργεί διαρκώς νέα κωλύματα στη χορήγηση της άδειας λειτουργίας.

Η στήριξη της κτηνοτροφίας, η προστασία της Δημόσιας Υγείας ως κοινωνικό αγαθό και της ποιότητας των διατροφικών προϊόντων, αντανακλάται σε τέτοιου είδους αποφάσεις και πολιτικές. Ακόμη και σε περιπτώσεις λοιπόν, που εντοπίζονται ελλείψεις σχετικά με τις κτιριακές υποδομές, τον μηχανολογικό εξοπλισμό ή ακόμη και την εκπαίδευση και κατάρτιση του προσωπικού, το κράτος διά του υπουργείου οφείλει να σχεδιάζει εξειδικευμένες χρηματοδοτικές ενισχύσεις για τον εκσυγχρονισμό των δημοτικών σφαγείων.

Η επένδυση στα δημοτικά σφαγεία χρειάζεται να λογίζεται ως στήριξη σοβαρών παραγωγικών επενδύσεων, εθνικού χαρακτήρα. Γι’ αυτό και η ίδρυση και λειτουργία δημοτικών σφαγείων χρειάζεται να ενθαρρύνεται. Οι παράνομες σφαγές ή η μεταφορά των ζώων σε άλλες περιοχές, σταδιακά, θα οδηγήσουν στην περαιτέρω συρρίκνωση της κτηνοτροφίας. Αυτό θα είναι έγκλημα για την Αιτωλοακαρνανία, που στηρίζει την πρωτογενή παραγωγή της στα κτηνοτροφικά προϊόντα.

Στο πλαίσιο αυτό κατέθεσα επίκαιρη ερώτηση προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ζητώντας την άμεση επαναλειτουργία των Δημοτικών Σφαγείων Θέρμου με ειδική νομοθετική ρύθμιση και σε συνεργασία, εφόσον απαιτείται, με τα υπόλοιπα υπουργεία και την Τοπική Αυτοδιοίκηση. Αποτελεί, άλλωστε, ένα απτό μέτρο στήριξης της κτηνοτροφικής παραγωγής της Αιτωλοακαρνανίας.

* βουλευτής Αιτωλοακαρνανίας, ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝ.ΑΛ.