Μεγάλη Βρετανία – King George: Delivery για… πλούσιους

Σε μια κίνηση… ματ αναμένεται να προχωρήσει το ερχόμενο φθινόπωρο ο όμιλος Λάμψα ΑΕ μέσω των εστιατορίων των ξενοδοχείων της στο Σύνταγμα, της Μεγάλης Βρετανίας και του King George: Στο… delivery του φαγητού που μπορεί να απολαύσει κάποιος θαμώνας αυτών των high class εστιατορίων στο σπίτι ή στο χώρο εργασίας.

Γράφει ο: Νώντας Ψαρράς

Αυτό δήλωσε σε διαδικτυακή συζήτηση που αφορά τον κλάδο του HoReCa, ο γενικός διευθυντής των ξενοδοχείων Τιμ Ανανιάδης, ο οποίος τόνισε ότι επρόκειτο για μια ενέργεια, η οποία παρακινείται μεν από την υπάρχουσα κατάσταση, που κράτησε για τέσσερις μήνες τα ξενοδοχεία κλειστά, αλλά ήταν από πιο νωρίς στο μυαλό των υπευθύνων.

Τη χαρακτήρισε δε ως «ανερχόμενη καταναλωτική τάση με επιχειρηματικό νόημα».

Σοβαρά μιλάτε όμως εκεί στην εισηγμένη; Πως είναι δυνατόν από οτιδήποτε άλλο μπορεί να υπάρξει ως αντιστάθμισμα στην κρίση και στις απώλειες χιλιάδων ευρώ όλους αυτούς τους μήνες να επιλέγετε ως δυναμική κίνηση διόρθωσης το… delivery φαγητού αξίας πολλών ευρώ μεν, απευθυνόμενο σε λίγους δε;

Γιατί ας μην ξεχνάμε ότι το φαγητό και κυρίως το κόστος που έχουν αυτά τα δύο εστιατόρια είναι για ελάχιστους, ειδικά αυτόν τον καιρό, ενώ αυτοί που πηγαίνουν, δεν επισκέπτονται τα εστιατόρια αυτά μόνο για το – πολύ καλό ομολογουμένως – φαγητό τους, αλλά και για την όλη εμπειρία, την οποία φυσικά δεν μπορεί να αντικαταστήσει το delivery, ακόμα και αν είναι σε… χρυσά κουτιά.

Επίσης, ο κ. Ανανιάδης λησμόνησε να αναφέρει σε τι ποσοστό εκτιμάται από την εταιρία ότι αυτή η κίνηση θα επαναφέρει τους τζίρους των χιλιάδων ευρώ που χάθηκαν το προηγούμενο χρονικό διάστημα.

Γιατί προφανώς ο τζίρος αυτής της ενέργειας δεν έχει σχέση με αυτά που αποφέρει η κανονική λειτουργία…