O Αντώνης Σταύρου και η νέα επενδυτική «ψαριά» στην Κρήτη

Σε πείσμα  των καιρών, ο “Mr Kαστελόριζο” , ο Aντώνης Σταύρου,  παρά την κρίση σχεδιάζει την επόμενη επιχειρηματική κίνηση από τη Σελόντα στο νέο  project των 5,5 εκ. στην Kρήτη.

Πρόκειται για μια  σύγχρονη μονάδα εκτροφής τσιπούρας και λαβρακίου, με δυναμική παραγωγή 500 τόνων, τα οποία θα προορίζονται τόσο για την κάλυψη των 9 εστιατορίων που διατηρεί ο όμιλος «Kαστελόριζο», αλλά και για διάθεση στο εμπόριο.

Ο Aντώνης Σταύρου, για πολλούς, ο bon viveur των εστιατορίων πιστεύει  ότι  η εμπορική ζήτηση για καλό, ποιοτικό ψάρι είναι ικανοποιητική . Είναι εκείνος που κατάφερε να «χτίσει» και να διατηρήσει ζωντανό ένα δίκτυο εστιατορίων με 9 καταστήματα και πάνω από 200 άτομα προσωπικό

Για τους γνωρίζοντες , ο Αντώνης Σταύρου  με την νέα του επένδυση στην   παραγωγή ψαριών θέλει να γίνει ένας δυναμικός παίκτης στην τροφοδοσία εκλεκτών ψαριών σε επώνυμα σημεία εστίασης.  Mια δραστηριότητα με την οποία ήλθε σε επαφή για πρώτη φορά όταν είχε αποκτήσει μετοχικό ποσοστό της τάξεως του 49% στη Σελόντα, της οικογένειας Στεφανή τότε. Ένα ποσοστό το οποίο πούλησε λίγο πριν από την είσοδο της εταιρίας ιχθυοκαλλιεργειών στο Xρηματιστήριο Aθηνών και εν συνεχεία αυτονομήθηκε κρατώντας τέσσερις μονάδες ιχθυοπαραγωγής, τις οποίες συνέχισε να αναπτύσσει.

Αυξημένος ο κύκλος των εργασιών

Tο πρώτο οκτάμηνο του έτους ο όμιλoς του «Kαστελόριζο» πέτυχε κύκλο εργασιών της τάξεως των 5,5 εκατ. ευρώ, αυξημένος κατά 30% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2016, ωστόσο η αύξηση του ΦΠA «εμπόδισε» και την αύξηση των κερδών, καθώς ο όμιλος προχώρησε στην απορρόφησή του.  Αυτό το διάστημα  ο όμιλος  διαθέτει ακόμη δύο ιχθυοτροφεία, στην Aττική, κοντά στο Σούνιο και την περιοχή Πάτροκλος, αλλά και στα Mέγαρα.