Ο μπλε αστακός, και η γενετική ανωμαλία με την μαγική πρωτεΐνη κρυστασιανίν. Δες ΕΔΩ αν έχεις έλλειψη

Το ξεφώνημα για τον Χρυσό Δείπνο με τους μπλε αστακούς, που παρέθεσε ο Μακρόν προς τιμή του Κάρολου και κόστισε 500.000 ευρώ, έχει επισκιάσει όλα τα μπινελίκια για τους Ολυμπιακούς αγώνες των Παρισίων.

Στα 8,3 εκατ. ευρώ διαμορφώθηκε πέρυσι το έλλειμμα της Γαλλικής Προεδρίας.

Η έκθεση του γαλλικού Γενικού Λογιστηρίου καταγράφει μια σειρά από δαπάνες που έριξαν έξω τον προϋπολογισμό του Ελιζέ, ο οποίος περιλαμβάνει όλα τα διοικητικά έξοδα, αλλά και τις δαπάνες για τη φιλοξενία ξένων ηγετών.

Στο δείπνο για τον Κάρολο ο οποίος κόστισε 500.000 ευρώ παρακάθισαν 160 καλεσμένοι, αναφέρει το Politico, από πολιτικούς μέχρι τον Μικ Τζάγκερ ως τον Χιου Γκραντ.

Μεταξύ άλλων εκλεκτών εδεσμάτων, οι καλεσμένοι γεύτηκαν μπλε αστακούς. Και το μέγα ερώτημα: Τι στο καλό είναι αυτός ο μπλέ αστακός. Ο μπλε αστακός είναι από τα πιο σπάνια πλάσματα των θαλασσών και θεωρείται σχεδόν απίθανο να αλιευθεί.

Οι επιστήμονες υποστηρίζουν πως είναι σχεδόν ακατόρθωτο να τον ψαρέψεις, η πιθανότητα είναι μία στα δυο εκατομμύρια. Για τους ψαράδες το να πιάσουν ένα σπάνιο πλάσμα, όπως ο μπλε αστακός είναι σημάδι καλής τύχης και γι΄αυτό είναι σύνηθες να μην το τρώνε.

Το μπλε χρώμα του αστακού προέρχεται από μία γενετική ανωμαλία που αναγκάζει τον οργανισμό του να παράγει υπερβολική ποσότητα της πρωτεΐνης κρυστασιανίν, σύμφωνα με το Ενυδρείο SEA.

Τι είναι η τη πρωτεΐνη κρυστασιανίν ; 

Μήπως έχω έλλειψη; Λες να πεθάνω από έλλειψη κρυστασιανίν; Δεν μπορώ να απαντήσω σε όλα τα αγωνιώδη ερωτήματά σου.

Δεν είμαι ξερόλας. Να βρείς μόνος σου τι εστί κρυστασιανίν.

Το μόνο που μπορώ να σου πω εγώ είναι πως όλοι οι αστακοί του Ατλαντικού είναι άγευστοι Εντελώς άχυρο. Και την καλύτερη αστακομακαρονάδα του μ΄τιου τούτου κόσμου την φτιάχνει ο Ασημενός στην Σκύρο, ο οποίος νίκησε στα σημεία (στην σάλτσα) και την Τασούλα στο Κουφονήσι και την Αμοργό ολάκερη (Κατάπολα και Αιγιάλη).

 

This blue Lobster was caught off the coast of Portland yesterday and returned to the water to continue to grow. Blue lobsters are one in two million. pic.twitter.com/6chTk7PoLP

— Lars-Johan Larsson (@LarsJohanL) July 3, 2022