Ο τζίρος των καταλυμάτων μειώθηκε 74,5%

την 10 Δεκεμβρίου, 2020 09:49

Σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε χθες η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), ο δείκτης κύκλου εργασιών στον κλάδο παροχής καταλυμάτων αυξήθηκε το τρίτο τρίμηνο του 2020 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο του 2020 κατά 1685,6%. Σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο του 2019 ο δείκτης κύκλου εργασιών στον κλάδο παροχής καταλυμάτων μειώθηκε κατά 74,5%.

Αντιστοίχως, ο δείκτης κύκλου εργασιών στον κλάδο της εστίασης αυξήθηκε το τρίτο τρίμηνο του 2020 κατά 171,6% σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο του 2020. Ωστόσο, σε σύγκριση με τρίτο τρίμηνο του 2019, προ κορωνοϊού εποχή, κατέγραψε μείωση 37,9%.

Ο γενικός δείκτης κύκλου εργασιών στα καταλύματα και στην εστίαση (πρόκειται για σύνθετο δείκτη) αυξήθηκε μεν το τρίτο τρίμηνο του 2020 κατά 345,2% σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο του 2020, μειώθηκε δε κατά 62,6% σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο του 2019.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), μία στις τρεις επιχειρήσεις στον κλάδο κινδυνεύει πλέον με μόνιμο λουκέτο. Το lockdown διαρκείας και το γεγονός ότι είναι μέσα στα Χριστούγεννα, περίοδο κατά την οποία οι επιχειρήσεις του κλάδου πραγματοποιούν περί το 20%-30% του συνολικού τζίρου τους, κάνουν αρκετά βάσιμη την παραπάνω εκτίμηση.