Οι Γερμανοί… ξεπέρασαν τους Έλληνες στην κατανάλωση ούζου!

Ένα πολύ ενδιαφέρον στοιχείο προκύπτει αυτό το καλοκαίρι από τις μελέτες της Eurostat, καθώς, όπως αναφέρεται σε σχέση με την κατανάλωση του πλέον παραδοσιακού ποτού στη χώρα μας του… ούζου, οι Γερμανοί ξεπέρασαν ακόμα και την Ελλάδα, καταλαμβάνοντας μάλιστα την πρώτη θέση σε όλο τον πλανήτη.

Πιο συγκεκριμένα, οι Γερμανοί καταναλώνουν ετησίως 1,3 εκατομμύρια κιβώτια, με 12 φιάλες των 0,700 λίτρων το καθένα, ενώ οι Έλληνες μόλις 823 χιλιάδες κιβώτια.

Αξίζει να σημειωθεί, προκειμένου να γίνει αντιληπτή η μεγάλη διαφορά ότι πριν από λίγα χρόνια η Ελλάδα ήταν πρώτη σε κατανάλωση με τη Γερμανία να είναι σε πολύ χαμηλότερη θέση.

Αυτό, ωστόσο, στην παρούσα φάση έχει αντιστραφεί, καθώς όπως επισημαίνει μελέτη του Ιδρύματος Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών, η πτώση της κατανάλωσης στην Ελλάδα ήταν της τάξης του 50% σε διάστημα μερικών χρόνων.

Οι επιπτώσεις της κρίσης στην κατανάλωση

Όπως, επίσης, υπογραμμίζει η μελέτη οι Έλληνες δεν πίνουν πλέον τόσο πολύ ούζο, λόγω… κρίσης, καθώς αυξήθηκε πολύ ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης σε σύγκριση με άλλα ποτά.

Είναι χαρακτηριστικό ότι από το 46% που ήταν ο φόρος της κάθε φιάλης στην αρχή της κρίσης, το 2016 αυξήθηκε στο 58%. Αυτό είχε ως συνέπεια οι έλληνες να προτιμήσουν πιο φθηνές λύσεις στα γλυκά ποτά, όπως για παράδειγμα την κατανάλωση τσίπουρου χύμα.

Μεγάλη άνοδος στις εξαγωγές

Μπορεί όμως οι Έλληνες να μην πίνουν όπως παλιά, αλλά επειδή πίνουν… όλοι οι άλλοι Ευρωπαίοι, η εξαγωγή του ούζου σημείωσε αύξηση κατά 64% τα τελευταία επτά χρόνια.

Είναι ενδεικτικό ότι από τα 17,4 εκατομμύρια λίτρα που παράγονταν το 2014, οι εξαγωγές τα επόμενα χρόνια προσέγγισαν τα 11,4 εκατομμύρια λίτρα, δηλαδή το 65% της συνολικής παραγωγής έγινε εξαγωγή στο εξωτερικό, ενώ πλέον το ούζο καταλαμβάνει το 70% της συνολικής εξαγωγής ποτών από την Ελλάδα.