Παίρνει «φωτιά» η αγορά σιτηρών, έρχονται παγκόσμιες ελλείψεις
Η έκφραση θα πούμε το… ψωμί ψωμάκι δεν απέχει και πολύ από την πραγματικότητα καθώς πέντε από τις επτά πληγές του Φαραώ έρχονται να μας υπενθυμίσουν ότι βρισκόμαστε μπροστά στο φάσμα μιας γενικευμένης επισιτιστικής κρίσης.
Οι πλημμύρες, ο καύσωνας, η ξηρασία, ο πόλεμος στην Ουκρανία και τα αυξημένα πληθωριστικά φαινόμενα είναι οι βασικές αιτίες που απειλούν τις σοδειές σε ολόκληρη την υφήλιο. Για πρώτη φορά σύμφωνα με τα όσα δηλώνουν οι γνωρίζοντες καλά την αγορά σε παγκόσμιο επίπεδο, θα μειωθεί σε μια τετραετία σημαντικά η παραγωγή των σιτηρών εκτοξεύοντας κυριολεκτικά τις τιμές συμπαρασύροντας σε αυξήσεις μια σειρά από προϊόντα πρώτης και άμεσης διατροφικής αξίας.
Η Ουκρανία που αποτελεί μια από τις σημαντικότερες χώρες παραγωγής σίτου, εξαιτίας του πολέμου θα βρεθεί να έχει πολύ μειωμένες ποσότητες παραγωγής, παρά το γεγονός πως οι φετινές κλιματολογικές συνθήκες για την χώρα είναι καλές με ικανοποιητική σε επίπεδο εδάφους υγρασία, ενώ παράλληλα είναι εξαιρετικά δύσκολη εν μέσω πολεμικών συγκρούσεων και η μεταφορά του προϊόντος παρά το γεγονός πως στα σιλό βρίσκονται αποθηκευμένες μεγάλες ποσότητες.
Από την άλλη πλευρά, η Ινδία που αποτελεί ένα «τιτάνα» στην παραγωγή σιτηρών θα δει σημαντικά την παραγωγή της να συρρικνώνεται ακόμα και με μείωση της παραγωγής στο 50%. Ο συνδυασμός της ξηρασίας και των ιδιαιτέρως αυξημένων θερμοκρασιών που επικρατούν στην δεύτερη σε παραγωγή σιτηρών χώρα του κόσμου προκαλεί τεράστιο πονοκέφαλο στην αγορά. Από το 1901 είχαν να εμφανιστούν στην χώρα τόσο ακραία καιρικά φαινόμενα και συνέπεσαν σε μια χρονική στιγμή που ο πόλεμος στην Ουκρανία απειλεί την ανθρωπότητα από κάθε πλευρά. Ενός κακού μύρια έπονται αναφέρει η λαϊκή σοφία που για πολλοστή φορά επιβεβαιώνεται, με τις προβλέψεις να κάνουν λόγο για ραγδαία μείωση της ινδικής παραγωγής, με τους καύσωνες στα βόρεια της χώρας να συνεχίζονται, και την παραγωγή να αναμένεται να αγγίξει μόλις τους 105 εκατομμύρια τόνους.
Η Κίνα που με την σειρά της είναι η πρώτη παραγωγός χώρα σε παγκόσμιο επίπεδο έχει και αυτή να αντιμετωπίσει τα δικά της προβλήματα καθώς οι φθινοπωρινές πλημμύρες θα μειώσουν σημαντικά την παραγωγή και το φαινόμενο που συναντάται στην χώρα είναι οι καλλιεργητές να επιχειρούν πρώιμα να συλλέξουν την παραγωγή τους προκειμένου να την πουλήσουν για την χρήση ζωοτροφής ώστε να προλάβουν τα πολύ χειρότερα.
Τα απόνερα από ΗΠΑ και Καναδά
Στην Βόρεια Αμερική η εικόνα δεν φαίνεται να είναι καλύτερη καθώς η ξηρασία στις Πολιτείες που βρίσκονται στον κεντρικό τομέα των ΗΠΑ απειλούν την παραγωγή του σκληρού σίτου με τα χωράφια δυτικά του ποταμού Μισισιπή να «ικετεύουν» για βροχοπτώσεις. Ενδεικτικό της κατάστασης που επικρατεί είναι ότι οι αναλυτές εκτιμούν πως από την απόδοση των 35 έως 40 μπουσέλ ανά στρέμμα μπορεί να πέσουμε στο 1 με 5 μπουσέλ ανά στρέμμα, μια εξαιρετικά χαμηλή παραγωγή. Στο Καναδά η εικόνα είναι επίσης απογοητευτική καθώς στην βόρεια Αλμπέρτα τα ποσοστά της υγρασίας του εδάφους είναι πολύ χαμηλά, οι υψηλοί άνεμοι προκαλούν σειρά προβλημάτων και η ξηρασία απειλεί να αποδεκατίσει την παραγωγή. Στα ανατολικά της χώρας, στην πολιτεία της Μανιτόμπα, οι βροχοπτώσεις δεν λένε να σταματήσουν.
Αντίστοιχα προβλήματα συναντώνται και σε ευρωπαϊκές χώρες όπως η Γαλλία που η παραγωγή της δείχνει να υποφέρει λόγω της έλλειψης βροχοπτώσεων, με τις επόμενες εβδομάδες να κρίνονται ως ιδιαιτέρως καθοριστικές.
Στο αντίποδα αυτή της δεινής εικόνας στην παραγωγή των σιτηρών, βρίσκεται η Ρωσία που θα εκμεταλλευτεί στο έπακρον τη μειωμένη σε παγκόσμιο επίπεδο παραγωγή και θα επωφεληθεί από την αύξηση των τιμών.
Αλέξανδρος Κοντοπάνος
