Πτώση 0,8% στις τιμές των τροφίμων

Οι τιμές των τροφίμων υποχώρησαν τον Ιούλιο για πρώτη φορά τους τελευταίους έξι μήνες, καθώς η μεγάλη πτώση στις αγορές σιτηρών αντιστάθμισε τις πιο σταθερές τιμές στα κρέατα και τα γαλακτομικά.

Όπως μεταδίδουν οι Financial Times, o δείκτης τιμών του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών διολίσθησε 0,8% τον Ιούλιο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα λόγω των χαμηλών τιμών στο καλαμπόκι και το σιτάρι.

Η αδύναμη ζήτηση και οι πλούσιες σοδιές ασκούν πιέσεις στις τιμές τα τελευταία χρόνια, με τον δείκτη να διολισθαίνει σε χαμηλό επτά ετών στις αρχές του 2016.

Ωστόσο, οι τιμές άρχισαν να ανακάμπτουν το πρώτο μισό του έτους μετά το ράλι στα σιτηρά και την ζάχαρη που στηρίχτηκε από τις κακές καιρικές συνθήκες στην Νότια Αμερική και στο αδύναμο δολάριο.

Τα δημητριακά κατέγραψαν την μεγαλύτερη μηνιαία πτώση, με τον δείκτη δημητριακών να υποχωρεί 5,6% σε σχέση με τον Ιούνιο και 11% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του προηγούμενου έτους.