Βενέτης: Ώρα για αυτοκριτική στους επικεφαλής – Οι υπερβολικοί χειρισμοί και οι «κακοί» ιδιοκτήτες
Στους Κινέζους αποδίδεται, πολλές φορές για να ‘’χρυσώσει το χάπι’’, εν μέσω αναστάτωσης, το ρητό ‘’πίσω από μια κρίση, κρύβεται μια ευκαιρία’’.
Στην περίπτωση της εταιρίας Φούρνοι Βενέτη και του ιδιοκτήτη τους Παναγιώτη Μονεμβασιώτη, ωστόσο, το ρητό θα πρέπει να παραφραστεί και να γίνει ‘’πίσω από μια κρίση, κρύβονται κακοί χειρισμοί’’.
Σε μια αγορά που ‘’υποφέρει’’ ήδη από το πρώτο lockdown του Μαρτίου και συνεχίζει να υποφέρει, καθώς η μείωση της κατανάλωσης είναι αισθητή, αυτή της καφεστίασης, η απόφαση του ιδιοκτήτη πριν από μερικές ημέρες να κλείσει πέντε καταστήματα, αφήνοντας δεκάδες εργαζόμενους στο δρόμο σε μια τόσο δύσκολη οικονομική συγκυρία και να αφήσει και υπονοούμενα για ακόμα περισσότερα ‘’λουκέτα’’ μέσα στους επόμενους μήνες, δεν έπεσε μάλλον ως κεραυνός εν αιθρία.
Κι ας τόνιζε μόλις μήνες πριν ότι υπάρχει στρατηγικό σχέδιο ανάπτυξης της εταιρίας και μάλιστα και εκτός συνόρων, κι ας έλεγε ότι ‘’ψήνονταν’’ νέες ιδέες που θα αιφνιδίαζαν την αγορά.
Η στιγμή για την εστίαση είναι απόλυτα κρίσιμη και για τον ιδιοκτήτη της Φούρνοι Βενέτη, Παναγιώτη Μονεμβασιώτη ακόμα κρισιμότερη: Ίσως γιατί ήρθε η ώρα να κάνει την αυτοκριτική του και να αντιληφθεί, βλέποντας καθαρά προς το μέλλον που αλλάζει δραματικά λόγω των συνθηκών, τι πήγε λάθος τα προηγούμενα χρόνια, αλλά και κατά διάρκεια του κορονοιού, χωρίς να ρίχνει ευθύνες μόνο στους ‘’αμετανόητους ιδιοκτήτες’’ των καταστημάτων που δεν ‘’κατεβάζουν τα ενοίκια’’.
Είναι η ώρα για τον επικεφαλής της εταιρίας να δει κατάματα μια σειρά από λανθασμένες κινήσεις, μια σειρά από ενέργειες του παρελθόντος που τελικά κατάφεραν το αντίθετο αποτέλεσμα από την επιτυχία, όπως οι πανάκριβες τιμές στα προϊόντα, οι οποίες δεν απευθύνονταν σε ένα μέσο κοινό.
Ή όπως η αποτυχία, τελικά, στην καθιέρωση των τραπεζοκαθισμάτων στα καταστήματα της εταιρίας και στην εδραίωση ως εναλλακτικού καφέ στη συνείδηση των καταναλωτών.
Μια ενέργεια, επίσης, η οποία θα έπρεπε να είχε γίνει έγκαιρα, είναι το πιο εντατικό marketing όσον αφορά το delivery της εταιρίας, στο οποίο πλέον στοχεύουν οι περισσότερες επιχειρήσεις τέτοιου είδους.
Την ίδια στιγμή, σε μια κίνηση υπερβολής, προφανώς και δεν ‘’βγήκαν’’ όλα τα καταστήματα της εταιρίας που τα τελευταία χρόνια αυξάνονταν και πληθύνονταν σαν τα μανιτάρια σε διάφορα σημεία της Αττικής, χωρίς, ίσως, το κατάλληλο business plan προηγουμένως: Καταστήματα, για τα οποία κλείστηκαν, σε… αλλοτινούς, καλούς καιρούς, συμφωνίες για πανάκριβα ενοίκια, τα οποία, πλέον, καθώς η κατανάλωση έχει μειωθεί δραματικά, τόσο λόγω της έλλειψης τουριστών, όσο και εξαιτίας της τηλεργασίας, δεν μπορούν να δοθούν.
Βασικό, δε, στοιχείο στο πως εξελίσσεται η υπόθεση είναι και το γεγονός ότι σε αυτή τη φάση που η εταιρία έχει ανάγκη από ρευστότητα, πιο πολύ από κάθε άλλη φορά, δεν βρίσκεται… κανείς να της τη δώσει. Και ο νοών νοείτο.
Υπενθυμίζεται ότι στην παρούσα φάση, η αλυσίδα Βενέτη διαθέτει 110 καταστήματα και απασχολεί 1.750 εργαζόμενους, ενώ όπως έγινε γνωστό, από τους εργαζόμενους των καταστημάτων που θα κλείσουν, κάποιοι θα απορροφηθούν σε άλλα παραρτήματα της εταιρίας, ενώ για άλλους… αγνοείται η επαγγελματική τους τύχη.
