Ενώ ο υπουργός Ανάπτυξης Κώστας Σκρέκας επιμένει ότι φέτος οι καταναλωτές θα γιορτάσουν… φθηνότερα Χριστούγεννα χάρη στα «καλάθια» των σουπερμάρκετ, άλλη μία έρευνα καταρρίπτει τους ισχυρισμούς του, αποδεικνύοντας ο΄τι το Χριστουγεννιάτικο Τραπε΄ζι θα είναι ακρι΄βότερο από πέρυσι ως 11,4%. Αυτή τη φορά η διάψευση έρχεται απο τον καθ’ ύλην αρμόδιο φορέα, το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ)
‘Οπως κάνει κάθε χρόνο, έτσι και φέτος το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ εκτίμησε το κόστος του Χριστουγεννιάτικου Τραπεζιού, με βάση τα πραγματικά δεδομένα της αγοράς. Καταγράφηκαν, με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς, οι τιμές τόσο από αλυσίδες Supermarkets όσο και από ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (πχ ζαχαροπλαστεία/ κρεοπωλεία κτλ), καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά. Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 103,10 έως 140,76 ευρώ. Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 10,8% έως 11,4% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2022. Το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων.
Το ΙΝΕΜΥ διευκρινίζει ότι οι τιμές των προϊόντων όπως εμφανίζονται στους σχετικούς πίνακες, είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς.
‘Οπως σημειώνει το Ινστιτούτο «για λόγους συγκρισιμότητας των δεδομένων, με τις προηγούμενες ετήσιες έρευνες του ΙΝΕΜΥ για την εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, δεν έχουν συμπεριληφθεί κάποια προϊόντα που εντάσσονται στο “εορταστικό καλάθι”. Αντίθετα, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες καταγράφονται, όπως κάθε χρόνο, ενώ δεν συμπεριλαμβάνονται στο “καλάθι του νοικοκυριού” ή στο “εορταστικό καλάθι”».
Mετά την εορταστική περίοδο το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ πρόκειται να διενεργήσει πανελλαδική έρευνα σχετικά με την εξέλιξη των πωλήσεων κατά την εορταστική περίοδο στις επιχειρήσεις του λιανικού εμπορίου.
