Φέτα: Η τιμή στα ύψη και στο βάθος ελλείψεις!

Μπορεί να αποτελεί εθνικό μας προϊόν και ο λόγος δεν είναι άλλος από το ισχυρό brand που ακούει στο όνομα φέτα, όμως από την μια η τιμή της έχει πάρει την ανιούσα λόγω και των μεγάλων αυξήσεων στο γάλα, και από την άλλη είναι ορατός ο κίνδυνος να παρουσιαστούν ελλείψεις στην αγορά.

Η παραγωγή έχει και αυτή τα δικά της όρια, η ζήτηση από το εξωτερικό έχει αυξηθεί και οι ελληνικές επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παρασκευή του προϊόντος δεν θα θελήσουν με τίποτα να κακοκαρδίσουν τις αγορές του εξωτερικού, ούτε να ακυρώσουν κάποια συμβόλαια.

Το σίγουρο πάντως είναι πως η φέτα αποτελεί για τον Έλληνα αναπόσπαστο κομμάτι των διατροφικών του συνηθειών και είτε για λόγους αυξημένης τιμής είτε λόγω πιθανού περιορισμού των ποσοτήτων διάθεσης προς την ελληνική αγορά, δεν μπορεί και δεν θέλει να την βγάλει από την καθημερινότητα του.