Γρηγόρης Μικρογεύματα: Δύσκολη η επόμενη ημέρα του κορονοϊού

Για σημαντική μείωση πωλήσεων το προηγούμενο χρονικό διάστημα εν μέσω πανδημίας, με καθημερινό αγώνα πλέον για επιστροφή στην κανονικότητα, έκανε λόγο ο επικεφαλής της αλυσίδας ‘’Γρηγόρης Μικρογεύματα’’ Βλάσης Γεωργάτος.

Μιλώντας σε επιχειρηματικό webinar ο ιδρυτής της αλυσίδας εστίασης υποστήριξε ότι κατά το πρώτο στάδιο του lockdown, η μείωση πωλήσεων στην εταιρία έφτασε ακόμα και το 85%.

Σταδιακά, όμως, μέχρι τα τέλη του Απριλίου, το δίκτυο των καταστημάτων Γρηγόρης Μικρογεύματα εμφάνισε τζίρο της τάξη του 40% (έναντι της προ μέτρων περιόδου), ανακτώντας έτσι μέρος του χαμένου εδάφους.

Όπως τόνισε, επίσης, ο ίδιος, πλέον, υπάρχει μεγάλη ζήτηση στο take away και στις υπηρεσίες delivery, ενώ η εταιρία βρίσκεται σε… αναμονή επιστροφής στην κανονικότητα, προκειμένου να διαπιστώσει αν θα η κατάσταση θα είναι μόνιμη ή αναστρέψιμη, προκειμένου να προχωρήσει σε πιθανές περικοπές εξόδων.