Η κινεζική αγορά βιολογικών προϊόντων γνωρίζει ραγδαία ανάπτυξη, καθώς η συνεχώς αυξανόμενη μεσαία τάξη αναζητά ποιοτικά και ασφαλή τρόφιμα. Η Ευρώπη και ο υπόλοιπος κόσμος εντοπίζουν σημαντικές ευκαιρίες σε αυτήν την εξελισσόμενη αγορά.
Η κινεζική μεσαία τάξη, που αριθμεί πλέον πάνω από 400 εκατομμύρια ανθρώπους, δείχνει αυξημένη ευαισθησία στα θέματα ποιότητας τροφίμων και ασφάλειας. Σκάνδαλα με μολυσμένα προϊόντα στο παρελθόν έχουν οδηγήσει τους καταναλωτές να στρέφονται σε εισαγόμενα βιολογικά προϊόντα, τα οποία θεωρούνται πιο αξιόπιστα.
Τα ευρωπαϊκά βιολογικά προϊόντα απολαμβάνουν υψηλής εκτίμησης στην Κίνα. Γαλακτοκομικά από τη Γαλλία, κρασιά από την Ιταλία, λάδι από την Ελλάδα και βιολογικά δημητριακά από τη Γερμανία είναι μερικά από τα αγαπημένα προϊόντα. Η πιστοποίηση «EU Organic» αποτελεί εγγύηση ποιότητας.
Οι πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, όπως το Tmall και το JD.com, έχουν διευκολύνει την πρόσβαση σε διεθνή βιολογικά προϊόντα. Οι Κινέζοι καταναλωτές είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν premium τιμές για πιστοποιημένα βιολογικά τρόφιμα που εγγυώνται την υγεία τους και του περιβάλλοντος.
Εκτιμάται ότι η αγορά βιολογικών προϊόντων στην Κίνα θα ξεπεράσει τα 25 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2025. Για τους ευρωπαίους και διεθνείς παραγωγούς, αυτό σημαίνει τεράστιες προοπτικές εξαγωγών, με την προϋπόθεση της τήρησης αυστηρών προτύπων ποιότητας και διαφάνειας στην εφοδιαστική αλυσίδα.
