πρωτεΐνη

Οι Κινέζοι ηλικίας 18 έως 24 είναι η πιο ισχυρή ομάδα καταναλωτών στην αγορά πρωτεΐνης σε σκόνη της Κίνας, αντιπροσωπεύοντας το 23,3% σε όλες τις ηλικίες. Τα σύγχρονα δυτικά πρότυπα ζωής, η βελτίωση της φυσικής κατάστασης και η "γράμμωση"…

Δεν είναι λίγοι όσοι θα στραβοκοιτάξουν ένα πιάτο με φασόλια, ούτε όμως και εκείνοι που θα τα καταναλώσουν με ευχαρίστηση ή θα τους έχουν ακόμα μια μόνιμη θέση στο εβδομαδιαίο διατροφολόγιο. Διόλου απίθανο σε αυτούς τους τελευταίους οι…

Επιστήμονες στην Αυστραλία, στη Βρετανία και στις ΗΠΑ ανακάλυψαν μια πρωτεΐνη στους πνεύμονες που μπλοκάρει τη λοίμωξη Covid-19 και σχηματίζει στο σώμα έναν φυσικό προστατευτικό φραγμό κατά του κορονοϊού. Εκτιμάται ότι δεν έχουν όλοι οι…

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η μείωση της κατανάλωσης κρέατος θα μπορούσε να έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Έρευνες δείχνουν ότι μια ισορροπημένη διατροφή χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά βοηθά στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης…

Μια νέα παράμετρο που μπορεί να αποτελέσει δείκτη πρόβλεψης για σοβαρότητα της νόσου COVID – 19 στους ασθενείς που προσβάλλονται από τον κοροναϊό ανακάλυψαν επιστήμονες από τη Βρετανία και τη Γερμανία. Ερευνητές από τη Σχολή Βιοεπιστημών…