Σε πτώση η τιμή του οβελία – Μειωμένο κατά 3% το Πασχαλινό τραπέζι

Πάσχα χωρίς αρνί δεν γίνεται και οι κρεοπώλες θα αναμένουν φέτος, όπως και κάθε χρονιά, μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο, τους καταναλωτές να αγοράσουν τα αρνιά ή τα κατσίκια τους για το πασχαλινό τραπέζι.

Ο παραδοσιακός οβελίας θα έχει μια πολύ μικρή αύξηση στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ, με τη μέση τιμή του να είναι κατά 0,09 ευρώ αυξημένη (+1%) το 2019 σε σχέση με το 2018, φτάνοντας τελικά στα 5.70 ευρώ το κιλό. Την ίδια στιγμή, η τιμή του κατσικιού αναμένεται να είναι μειωμένη κατά -3% το 2019 σε σύγκριση με το 2018, αγγίζοντας τελικά τα 6,57 ευρώ ανά κιλό. Ελαφρώς διαφορετική θα είναι η εικόνα στη Βαρβάκειο και στις υπαίθριες αγορές, όπου η τιμή του αρνιού και του κατσικιού θα είναι μειωμένη κατά 5 ευρώ σε σχέση με το περυσινό Πάσχα.

Μάλιστα, όπως δήλωσε ο πρόεδρος των Κρεοπωλών της Βαρβακείου Κλεάνθης Τσιρώνης στο fmvoice.gr «όποιοι θελήσουν να προμηθευτούν ολόκληρο αρνί το Μεγάλο Σάββατο θα πετύχουν ακόμα καλύτερες τιμές» συμπληρώνοντας, ωστόσο, ότι τα τελευταία χρόνια είναι όλο και λιγότεροι αυτοί που αγοράζουν ολόκληρο τον οβελία. Ο κ. Τσιρώνης απηύθυνε, εξάλλου, σύσταση στους καταναλωτές να προτιμήσουν και φέτος ελληνικά αρνιά, τα οποία, όπως τόνισε, είναι καλύτερα σε ποιότητα από τα εισαγόμενα, ενώ είναι και πιο φθηνά!

Μειώσεις και στο πασχαλινό τραπέζι

Ελαφρώς μειωμένη, πάντως, θα είναι φέτος η τιμή του πασχαλινού τραπεζιού.

Σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ, το μέσο τυπικό καλάθι του 2019 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ υπολογίζεται στα 53,86 ευρώ, παρουσιάζοντας μείωση της τάξης του 3% σε σχέση με το 2018, οπότε και είχε εκτιμηθεί στα 55,74 ευρώ.

Η διαμόρφωση αυτή της τιμής του μέσου καλαθιού είναι αποτέλεσμα δύο κυρίως προϊοντικών ομάδων: Προϊόντα με πολλές και έντονες προωθητικές ενέργειες παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση, όπως το βούτυρο κατά 11%, η μουστάρδα κατά 11% και το συσκευασμένο τσουρέκι κατά 19%.

Από την άλλη πλευρά, σε ό, τι αφορά τα οπωροκηπευτικά, τα οποία παρουσιάζουν και την μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση στην τιμή, οι πατάτες είναι ακριβότερες σε σχέση με το 2018 κατά 58%, οι ντομάτες κατά 33% και τα μαρούλια κατά 14% ως αποτέλεσμα των ιδιαίτερα αρνητικών καιρικών συνθηκών.

Προσοχή στα αβγά

Τα αβγά αυτές τις ημέρες έχουν την τιμητική τους ως τρόφιμο και για το λόγο αυτό και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξέδωσε οδηγίες προς τους καταναλωτές σχετικά με το τι πρέπει να προσέχουν όταν τα αγοράζουν.

Σύμφωνα, λοιπόν, με τον ΕΦΕΤ, τα αβγά θα πρέπει να είναι Α’ κατηγορίας, να έχουν ωοσκοπηθεί και σημανθεί ανάλογα, ενώ η συσκευασία τους θα πρέπει υποχρεωτικά να φέρει τις εξής πληροφορίες: ονομασία πώλησης, εμπορική επωνυμία και διεύθυνση του υπεύθυνου της εγκατάστασης.

Επίσης θα πρέπει να αναφέρεται σε αυτή η κατηγορία ποιότητάς τους, (είτε «κατηγορία Α» είτε «Α», σε συνδυασμό ή όχι με τη λέξη «φρέσκο»), η κατηγορία βάρους τους, η ημερομηνία ελάχιστης διατήρησης, αλλά και η χώρα προέλευσης.