Σημαντικά μειωμένη αναμένεται να είναι η φετινή παραγωγή ελαιόλαδου (2013/2014) σύμφωνα με εκτιμήσεις του «Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου – ΣΕΒΙΤΕΛ», καθώς αναμένεται να διαμορφωθεί σε επίπεδα μεταξύ 150.000 έως 160.000 τόνων, έναντι των 280.000 τόνων της περσινής χρονιάς (2012/2013). Ωστόσο, παρά την πολύ σημαντική αυτή μείωση της φετινής παραγωγής, οι τιμές ελαιοπαραγωγού κυμαίνονται σε χαμηλότερα επίπεδα από τις περσινές τιμές!
Γράφει: Μάκης Αποστόλου
Όπως επισημαίνει ο αναλυτής Λεωνίδας Κουμάκης, το «οξύμωρο» αυτό αποτέλεσμα οφείλεται στις διεθνείς, χρηματιστηριακές τιμές του ελαιόλαδου: Την χρονιά 2012/2013 η Ισπανία, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, έζησε μια καταστροφική χρονιά με αποτέλεσμα οι διεθνείς τιμές να αυξηθούν σημαντικά – φυσικά και στην χώρα μας. Έτσι οι τιμές ελαιοπαραγωγού αυξήθηκαν πέρσι και στην Ελλάδα, παρά την αυξημένη εγχώρια παραγωγή σε σχέση με την μέση παραγωγή κάθε χρονιάς (250.000 τόνοι χωρίς τα πυρηνέλαια). Φέτος συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο: η ελληνική παραγωγή είναι πολύ μειωμένη αλλά οι διεθνείς τιμές ελαιολάδου πέφτουν λόγω της υπερπαραγωγής ελαιολάδου στην Ισπανία που εκτιμάται σε 1.600.000 τόνους
Ποια είναι όμως η επίπτωση όλων αυτών στην τσέπη του Έλληνα καταναλωτή; Οι αυξημένες τιμές της αυξημένης περυσινής παραγωγής βγήκαν στα ράφια των κορυφαίων αλυσίδων λιανικής της χώρας μας μέσα στο 2013, χωρίς όμως να λείπουν κάποιες σημαντικές προσφορές, με μειωμένες τιμές, από τις μεγάλες αλυσίδες λιανικής.
Από τον καλοκαίρι που έγινε ορατή η μείωση της φετινής παραγωγής ελαιολάδου στην Ελλάδα, οι προσφορές στα ράφια των αλυσίδων λιανικής σταδιακά εξαφανίστηκαν. Σήμερα, στην Ελληνική αγορά εφαρμόζονται πλήρως οι αυξημένες τιμές της παραγωγής του 2012/2013 και σε έρευνα αγοράς που πραγματοποίησε ο κ. Κουμάκης στα ράφια των κορυφαίων αλυσίδων λιανικής της χώρας μας, διαπιστώθηκαν σημαντικές διαφορές τιμών. Πάντως, η διεθνής πτώση των τιμών ελαιολάδου αναμένεται να επηρεάσει πτωτικά και τις τιμές πώλησης Ελληνικού ελαιολάδου από τις αρχές του 2014.
Σημειώνεται ότι η Ελλάδα καταλαμβάνει την τρίτη θέση παγκοσμίως στην παραγωγή ελαιολάδου (150 περίπου εκατομμύρια ελαιόδεντρα), αλλά την πρώτη στην ποιότητα, καθώς το 80% της ελληνικής παραγωγής ανήκει στην κορυφαία ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου (δηλαδή οξύτητας μέχρι 0,8%).
Οι παραδοσιακές όμως αυτές «επιδόσεις» δεν φαίνεται πως θα κρατήσουν για πολύ ακόμα: νέες χώρες εισέρχονται στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου με πολύ καλές προϋποθέσεις προσφοράς ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας: H Καλιφόρνια των ΗΠΑ, η Αυστραλία, η Χιλή, η Βραζιλία και η Νότιος Αφρική μετατρέπουν σε παγκόσμια την μέχρι σήμερα «Μεσογειακή» ζώνη παραγωγής ελαιόλαδου. Επί πλέον, η τεράστια αγορά της Κίνας έχει αρχίσει να γνωρίζει καλύτερα τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιόλαδου και να δημιουργεί ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση που ικανοποιείται όχι μόνο με εισαγωγές αλλά και με προσπάθειες μικρής, «τοπικής παραγωγής» το 85% της οποίας συγκεντρώνεται στην περιοχή Wudu, της επαρχίας Gansu.
