Ανοδική πορεία κατέγραψε η ευρωπαϊκή παραγωγή παγωτού το 2024, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της Eurostat. Συνολικά, η Ευρωπαϊκή Ένωση παρήγαγε 3,3 δισεκατομμύρια λίτρα παγωτού, καταγράφοντας αύξηση 2% σε σύγκριση με το 2023, όταν η παραγωγή είχε φτάσει τα 3,2 δισ. λίτρα.
Η Γερμανία διατήρησε τη θέση της ως ο μεγαλύτερος παραγωγός παγωτού στην Ε.Ε., με συνολική παραγωγή 607 εκατομμυρίων λίτρων. Ακολούθησαν η Γαλλία με 501 εκατ. λίτρα και η Ιταλία με 492 εκατ. λίτρα, ενώ στις πέντε πρώτες χώρες παραγωγής συγκαταλέγονται και η Ισπανία (378 εκατ. λίτρα) καθώς και η Πολωνία (298 εκατ. λίτρα).
Ωστόσο, ανάμεσα στις πέντε κορυφαίες χώρες παραγωγής, μόνο η Πολωνία παρουσίασε σημαντική αύξηση, της τάξης του +29% σε σχέση με το 2023. Αντίθετα, οι υπόλοιπες τέσσερις χώρες κατέγραψαν πτώση: η Γαλλία σημείωσε μείωση 12%, η Ιταλία -7%, η Ισπανία -6%, ενώ η Γερμανία είχε οριακή μείωση 1%.
Παρά τις μειώσεις στις μεγαλύτερες αγορές, η συνολική παραγωγή παγωτού στην Ε.Ε. αυξήθηκε, καθώς περισσότερες χώρες εμφάνισαν αυξητικές τάσεις σε σχέση με όσες σημείωσαν πτώση. Ιδιαίτερα έντονη αύξηση σημειώθηκε στο Βέλγιο (+35%), στη Βουλγαρία (+19%) και στην Τσεχία (+15%), γεγονός που συνέβαλε στη συνολική θετική εικόνα της ευρωπαϊκής αγοράς παγωτού για το 2024.
Η Γαλλία παραμένει ο μεγαλύτερος εξαγωγέας παγωτού στην Ε.Ε.
Σταθερή παρέμεινε το 2024 η κυριαρχία της Γαλλίας στις εξαγωγές παγωτού εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης, σύμφωνα με τα νέα στοιχεία της Eurostat. Συνολικά, τα κράτη-μέλη της Ε.Ε. εξήγαγαν 265,3 εκατομμύρια κιλά παγωτού προς τρίτες χώρες, ενώ την ίδια περίοδο εισήγαγαν 69,3 εκατ. κιλά παγωτού από χώρες εκτός Ε.Ε.
Η εξαγωγική δραστηριότητα κατέγραψε οριακή αύξηση 1% σε σύγκριση με το 2023, με την ποσότητα των εξαγωγών να αυξάνεται κατά 2,8 εκατομμύρια κιλά. Αντίθετα, οι εισαγωγές παγωτού από τρίτες χώρες σημείωσαν κατακόρυφη άνοδο 24%, ήτοι 13,6 εκατ. κιλά περισσότερα από το προηγούμενο έτος.
Η Γαλλία, όπως και τα προηγούμενα χρόνια, διατήρησε την πρωτοκαθεδρία, εξάγοντας 55,9 εκατ. κιλά παγωτού το 2024 προς χώρες εκτός Ε.Ε. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί σε 21% του συνόλου των εξαγωγών παγωτού της Ένωσης προς τρίτες χώρες — δηλαδή περίπου το ένα πέμπτο των συνολικών ευρωπαϊκών εξαγωγών.
Στη δεύτερη θέση βρέθηκε η Ιταλία, με 42,6 εκατ. κιλά, καλύπτοντας 16% των εξαγωγών. Ακολουθούν οι Κάτω Χώρες (31,9 εκατ. κιλά, 12%), η Γερμανία (28,2 εκατ. κιλά, 11%) και το Βέλγιο (27 εκατ. κιλά, 10%).
Τα στοιχεία αποτυπώνουν τη σταθερή δυναμική της ευρωπαϊκής βιομηχανίας παγωτού στις αγορές εκτός Ε.Ε., με τη Γαλλία να ηγείται, παρά την ενίσχυση των εισαγωγών που πιθανόν να υποδεικνύει αυξημένο ανταγωνισμό ή διαφοροποίηση προμηθειών.
