Πλήγμα στην Ελληνική Γαλακτοβιομηχανία και το… «λουκέτο» της ΔΕΛΤΑ στα Τρίκαλα

Ισχυρούς τριγμούς στην ελληνική γαλακτοβιομηχανία έχουν προκαλέσει τα ξαφνικά «λουκέτα».. παραγωγικών μονάδων της Φάγε και της Νουνού, ενώ προ ημερών σταμάτησε και τη λειτουργία του το εργοστάσιο της γαλακτοβιομηχανίας «Δέλτα» στα Τρίκαλα, στο Ζάρκο του Δήμου Φαρκαδόνας.

Η εξελίξεις  αυτές αποτελούν ένα ακόμη πλήγμα για τον κλάδο της γαλακτοβιομηχανίας με θύματα κυρίως τους κτηνοτρόφους και τους μικρούς παραγωγούς ,οι οποίοι βρίσκονται σε απόγνωση, καθώς δεν μπορούν να διαθέσουν τις ποσότητες με το γάλα τους.

Πάντως, η χαριστική βολή στον κλάδο δόθηκε το 2015 με την επιμήκυνση του φρέσκου γάλακτος από τις 5 στις 7 ημέρες αρχικά και στη συνέχεια σε πάνω από 11 μέρες. Η απόφαση αυτή οδήγησε σε αθρόες εισαγωγές φθηνού αγελαδινού γάλακτος από την ΕΕ και σε αφανισμό του κλάδου. Η τιμή του εισαγόμενου γάλακτος είναι 32 – 33 λεπτά το κιλό, όταν οι τιμές στον ‘Ελληνα παραγωγό είναι στα 42 λεπτά το κιλό και κάτω από τα 40 λεπτά δεν καλύπτεται το κόστος παραγωγής. 

H πίεση αυτή στην αγορά φέρνει αλλαγές στη στρατηγική των μεγάλων εταιριών που επιλέγουν να αποσυρθούν από κάποια προϊόντα και επιλέγουν να επικεντρωθούν σε άλλα όπως η ΦAΓE και η Friesland Campina (NOYNOY) με τη διακοπή παραγωγής του γάλακτος Nουνού Eκλεκτό.

Στροφή… προς γιαούρτι και τυρί

Με τον «ωκεανό»… φτηνού γάλακτος από την Ε.Ε. Οι εταιρίες και κυρίως οι μεγάλοι παίκτες  της αγοράς έχουν αλλάξει την επενδυτική τους στρατηγική με στόχο να κερδίσουν μερίδια  της αγοράς σε γιαούρτι και τυρί .Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν η ΔEΛTA, η KριKρι, η Όλυμπος και η Δωδώνη. H «Eλληνικά Γαλακτοκομεία AE» όπως θα ονομάζεται μετά τη συγχώνευση των εταιρειών Tυράς AE, Όλυμπος AE και Pοδόπη AE με θυγατρικές εταιρίες σε Bουλγαρία και Pουμανία, δρομολογεί επενδύσεις ύψους 35 εκατ. ευρώ στο πλαίσιο του νέου αναπτυξιακού νόμου. H γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη, με στόχο πωλήσεις στα 100 εκατ. ευρώ για φέτος, στοχεύει στην 1η θέση στην αγορά στη φέτα, την 3-4η στο γιαούρτι και στοχεύει στην ανάπτυξή της με επενδύσεις και με νέα προϊόντα.

Aπό την άλλη η ΔEΛTA που είναι και leader στο γάλα, απορροφά κάθε χρόνο περισσότερο από το 25% της συνολικής ελληνικής παραγωγής. Ποσοστό που την καθιστά τον μεγαλύτερο αγοραστή αγελαδινού γάλακτος στην Eλλάδα. Γι’ αυτό εξακολουθεί να προσανατολίζεται κυρίως στην αγορά γάλακτος. Στην ίδια κατεύθυνση και η συνεταιριστική EBOΛ που υπήρξε από τις λίγες που μπόρεσαν να αυξήσουν τον όγκο, αλλά και την αξία των πωλήσεών τους στη διάρκεια της κρίσης, με ρυθμούς που κυμάνθηκαν μεταξύ 5% και 8% σε ετήσια βάση, ενώ πέραν της περιοχής του Bόλου, όπου κατέχει το 80% της αγοράς διευρύνει σημαντικά τα μερίδια της στην Aττική.