Σημαντικές συμφωνίες για την εξαγωγή premium ελληνικών προϊόντων προς την Κίνα επιτεύχθηκαν στο περιθώριο της έκθεσης Expotrof 2025, που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα από 1 έως 3 Φεβρουαρίου.
Η συμφωνία αφορά καινοτόμα και ποιοτικά προϊόντα από την Πελοπόννησο, τη Στερεά Ελλάδα και τη Μακεδονία, ανοίγοντας τον δρόμο για τη διείσδυση μικρών Ελλήνων παραγωγών στην κινεζική αγορά ντελικατέσεν. Μία αγορά η οποία ξεπερνά σήμερα τα 60 δισ. ευρώ.
Οι προοπτικές για τα ποιοτικά, καινοτόμα ελληνικά προϊόντα στην κινεζική αγορά είναι σημαντικές, λόγω της ραγδαία αναπτυσσόμενης μεσαίας τάξης της Κίνας, που εμφανίζει σταθερά αυξανόμενη ζήτηση για υψηλής ποιότητας τρόφιμα και ποτά.
Στην Expotrof έδωσαν από κοινού το παρόν η Επιτροπή Ελληνοκινεζικής Επιχειρηματικής Ανάπτυξης και η Ένωση Κινέζων Επαγγελματιών Ελλάδας, οι οποίες ανέδειξαν τις ευκαιρίες που προσφέρει η κινεζική αγορά στους Έλληνες παραγωγούς.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, παρουσιάστηκε η στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσουν οι ελληνικές επιχειρήσεις για να εισέλθουν επιτυχώς στην αγορά της Κίνας. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην ανάγκη προσαρμογής των προϊόντων στις απαιτήσεις των Κινέζων καταναλωτών, την πιστοποίηση ποιότητας και την κατάλληλη συσκευασία, ώστε να ανταποκριθούν στις προδιαγραφές του premium τομέα.
Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η παρουσία της αντιπροέδρου της Ένωσης Κινέζων Επαγγελματιών Ελλάδας, κας Liu Huiwen, η οποία εκπροσώπησε τον πρόεδρο της Ένωσης κ. Wan Shaoyui. Η κα Liu τόνισε ότι η Κίνα αναζητά συνεχώς νέα, αυθεντικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, τα οποία μπορούν να αποκτήσουν ιδιαίτερη θέση στην κινέζικη αγορά, εφόσον προωθηθούν στρατηγικά και με σωστό branding.
Στο πλαίσιο της έκθεσης, ομάδα βραβευμένων σεφ από την Κίνα ανέλαβαν το ρόλο των κριτών σε γαστρονομικό διαγωνισμό, αναδεικνύοντας παράλληλα τη δυνατότητα σύζευξης των δύο γαστρονομικών παραδόσεων. Η πρωτοβουλία της Επιτροπής Επιχειρηματικής Ανάπτυξης του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών και της Ένωσης Κινέζων Επαγγελματιών Ελλάδας υποστηρίχθηκε επικοινωνιακά από την China Daily Voice.
Η Expotrof 2025 ανέδειξε φέτος τη δυναμική της συνεργασίας Ελλάδας-Κίνας στον τομέα των τροφίμων και ποτών, προσφέροντας στους μικρούς παραγωγούς τη δυνατότητα να διεκδικήσουν μια θέση σε μία από τις πιο απαιτητικές αλλά και προσοδοφόρες αγορές του κόσμου.
